Raffinierte Köstlichkeiten in herzhaft oder süß, um die Speisefolge zu beginnen oder zu schließen.
Lachssalat
Gegrilltes Lachsfilet auf feinem frischen Salatbett aus knackigen Tomaten und Gurken, gemischte Blattsalat - ein köstliches Dressing rundet das Gericht ab
13,20 €
Pallatschinken (Süßer Eierkuchen)
Zwei frisch in der Pfanne ausgebackene Eier-Pfannkuchen (Palatschinken) mit passender Füllung in süßer oder herzhafter Sauce mit Garnitur.
9,90 €
Apfelstudel
Geschichteter Apfelstrudel, traditionell böhmisch zubereitet mit Vanillesauce. Warm serviert.
4,70 €
Gemischter Salat
gemischter Salat der Saison, auf Basis des grünen Salats mit frischen Kräutern gespickt und fein garniert.
4,20 €
Zitronencreme
fluffiger Deserttraum mit genussvoller Säurenote
4,20 €
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat (Schokoladencreme französischer Art), fein aufgeschlagen mit frisch angerichtetem Fruchtspiegel.
4,20 €
Suppen
Soljanka
würzige Tomatensuppe mit Wursteinlage, Schmand, Zitrone und Oliven
5,30 €
Kürbis Creme (Suppe)
Klassische Suppe der Saison mit Sellerie, Karotten und Zwiebeln und Kardamon verfeinert.
4,90 €
Bramboracka
böhmische Kartoffelsuppe mit Steinplizen, Knoblauch und Majoran
4,90 €
Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe französischer Art mit Käse, Weißwein und Toast.
4,20 €
Blue Cheese Salat
Frischer Eisbergsalat, Cocktail Tomaten, kombiniert mit knusprigen Croutons un einem würzigen Blauschimmelkäse-Dressing. Pikant und einzigartig.
7,90 €
Caesar Salat
Saftige, panierte Hähnchenbruststreifen auf einem bunten, gemischten Salat, abgerundet mit einem hausgemachten Dressing.
13,90 €
Palatschinken (herzhafte Eierkuchen) mit Rahmspinat
Zwei zarte Palatschinken (herzhafte Eierkuchen) gefüllt mit cremigen Rahmspinat
14,90 €
Burger
Burger Riverside Inn Signature
mit Rinderhackfleisch-Patty, Cheddar, Tomaten, Bacon, Spiegelei, Eisbergsalat, Zwiebeln, Burgersauce, Pommes frites und Salatbukett
18,90 €
Burger Cheese Cheddar
Cheese Burger nach Art des Hauses mit einem großen, hausgebratenem Rinder Patty, Tomate, Zwiebel, einer ordentlichen Portion würzigem Cheddar Käse, Salat und Burger Sauce. Dazu frisch gemachte Pommes Fritten und Salat-Garnitur.
17,80 €
Chicken Burger
Brioche-burger-bun mit paniertem Hähnchenstück, Tomate, Zwiebel, Cheddar Käse, Salat und Burgersauce, Pommes-Frites und Salatbukett
17,40 €
Große Hamburger Platte
Burger Pur - die leckere Low Carb Variante. Kräftige Rinder-Patty mit geschmolzenem Cheddar-Käse, Tomate, Zwiebel, zwei Spiegelei, Eisbergsalat, Bacon und Burger Sauce. Dazu knackiger Salat. Für den großen Hunger mit fast null Kohlenhydrate.
22,80 €
Veggie Burger
Frischer T-Burger Buben mit einem leckeren Veggie Patty, Tomaten, Zwiebel, würzigem Cheddar Käse, Salat und unserer verboten guten Burger Sauce. Dazu eine Portion frischer Hausmacher Pommes und Salatbukett.
16,90 €
Hauptgerichte
Hirsch-Ragout
Hirsch-Keule-Ragout mit Waldpilze und Wacholder, Wurzelgemüse mit Rosmarin-Knoblauch Kartoffeln
23,90 €
Zartes Zanderfilet
Gebratener Zander aus kontrolliertem Fang an Dillsauce mit Salzkartoffeln und Möhren-Pastinaken-Sauce.
19,90 €
Schnitzel mit Champignons
Paniertes Schnitzelstück vom Schwein mit frischen Champignonsrahmsoße. Dazu Bratkartoffeln oder Pommes
22,90 €
Parmesanhähnchen Tartar
Zartes Hähnchen mit Parmesankruste, dazu knusprige Pommes-Frites, hausgemachte Tartarsoße und frischer Salat
18,30 €
Lachsfilet
fein gebratener Seelachs in Kräuter-Sahne-Soße aus die Pfanne auf Rot serviert mit Grilltomaten und würzigen Pommes Frites
18,90 €
Gebackenes Eisbein mit Kraut und Klößen
Deftig gebackenes Eisbein (Schweinshaxe) mit Kraut und Erbspüree mit etwas Kartoffelstampf und Bratensoße.
21,90 €
Großes Schweineschnitzel Hamburg
paniertes Schnitzelstück vom Schwein, angereicht mit Bratkartoffeln oder Pommes und Spiegel Ei
19,50 €
Entenbrust
Leckeres Brustfilet von der heimischen Ente, knusprig und frisch mit einer Note Knoblauch und Wurzelgemüse gebraten in typischer dunkler Bratensoße. Dazu passend zur Saison hausgemachtes Rotkraut oder angemachter Grünkohl und selbst gedrehten Kartoffel-Klößen. Nach Familienrezept - aber garantiert besser als bei Oma.
23,60 €
Pasta Champi
Frische Tagliatelle an Champignon-Rahm-Soße.
17,50 €
Waldpilze an Pasta
Köstliche Tagliatelle mit Sauce und einer ordentlichen Portion Waldpilze
17,90 €
Großes Schweineschnitzel mit Waldpilze
paniertes Schnitzelstück vom Schwein, angereicht mit Kartoffel-Waldpilze-Rahm-Ragout dazu Bratkartoffeln oder Pommes. (Bitte in Notiz schreiben)
23,90 €
Kindergericht: Spaghetti Bolognese
kleine Portion: Leckere Bandnudeln italienischer Art in einer pikanten Hackfleischsauce
8,90 €
Kindergericht: Hähnchennuggets
Kleine Portion hausgemachte Hähnchennuggets, dazu leckere Pommes-Frites und frischer Möhrensalat
12,90 €
Caesar Salad groß
Frische und knackige Blattsalatmischung, dazu panierte Hähnchenbrust und knusprige Croûtons. Dressing aus Parmesan, Crème Fraîche, Olivenöl und Knoblauch
15,90 €
Tagliatelle Kürbis
Bandnudeln italienischer Art - Tagliatelle mit Kürbis-Rahm-Soße und Kürbisstücken.
17,50 €
Kaiserschmarrn Mit Apfelmus
Süße Teigspeise mit sofortigem Urlaubsfeeling. Feine Teigstriezel, leicht gesüßt mit Puderzucker an Apfelmus. Wie auf der Ski-Hütte.
12,90 €
Grill De Luxe
Saftig gegrilltes Steak (Schwein) überbacken mit Käse, aromatisch begleitet von Knoblauch- und Rosmarienkartoffeln in herzhafter Senfsoße mit Grillgemüse.
19,90 €
Pasta Kürbis (vegitarisch)
Frische Tagiatelle Nudeln mit ausgemachtem Kürbis-Mousse, abgeschmeckt mit köstlichem Parmesan.
17,50 €
Omeletts
Alle Gerichte werden mit Salat serviert.
Bauernfrühstück mit Waldpilze
Omelette mit Kartoffeln und deftigen Baconwürfeln, dazu Gürkchen mit Waldpilz-Sahne-Soße und bunter Salat. Auch vegetarisch erhältlich
15,60 €
Waldpilze-Omelette
Omelette gefüllt mit Waldpilze in Rahmsoße, angereicht mit kleinem Salatspiegel
12,90 €
Käse Omelette
mit vier Käsesorten
8,30 €
Champignon Omelette
gefüllt mit Rahmchampignons
9,30 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,27 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,27 €/l, 0,33l
Alkoholfreies Pils 0,5l (MEHRWEG)
Alkoholfreies vollmundiges Bier nach Pilsener Brauart aus dem Hause Wernesgrüner.
4,10 €
5,72 €/l, 0,5l
Sprite 0,33l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite: die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
2,90 €
7,27 €/l, 0,33l
J Johannisbeerschorle Bauer 0,33l (Mehrweg)
Die leckere Kombi aus Johannisbeere und Minze in einem erfrischenden Getränk in Bio-Qualität von Bauer.
3,10 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (20,0 mg/100 ml), 5,25 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Kozel Schwarzbier 0,5l (MEHRWEG)
3,90 €
4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,12 €/l, 0,5l
Wernesgrüner Pils Legende 0,5l
Vollmundiges Bier aus Sachsen. Das älteste noch heute gebraute deutsche Bier.
3,90 €
5% vol, 6,12 €/l, 0,5l
Erdinger Weizen 0,5l (MEHRWEG)
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Erdinger Hefeweizen Dunkel 0,5l (Mehrweg)
Komm auf die dunkle Seite - Erdinger Weizen ist schon da. Das Kräfte Hefeweizen mit der Note von Karamell.
